مــدرســـه ی مــامــان هـا

اینجا برای تربیت فرزندانمون همگی هم معلم هستیم و هم شاگرد!...

سیستم غذایی در ماه مبارک رمضان

روش صحیح تغذیه در ماه رمضان یکی از موارد مهمی است که لازم است مورد توجه قرار گیرد تا از عوارض جسمی و یا عصبی جلوگیری شود. در غیر اینصورت ممکن است عوارضی حاصل شود که یا روزه گرفتن را عامل آنها محسوب کنند و یا اثرات آن باعث عدم تداوم روزه گرفتن گردد . بطور کلی چهار فاکتور در تغذیه در ماه رمضان باید مورد توجه قرار گیرد که عبارت اند از : الف- زمان غذا خوردن، ب- میزان غذا خوردن، پ – چگونه غذا خوردن، ت- انتخاب نوع غذا .   الف-تغذیه در ماه رمضان- زمان غذا خوردن : در ماه مبارک رمضان زمان غذا خوردن اصلی سه مرحلة سحر، افطار و شام می باشد که لازم است کاملاً از هم مجزا باشند. دو زمان سحر و افط...
8 تير 1393

کیک اژدها

اگه از کیک های پر از خامه قنادی ها یا کیک های ساده خونگی خسته شدید و دلتون می خواد طعم تنوع و خلاقیت رو بچشید، این آموزش مال شماست. اشتباه نکنید! این آموزش ساده تر اون چیزیه که فکر می کنید! مواد لازم دو بسته پودر کیک ساده کره بادام زمینی شیرین (برای روکش) شکلات، اسمارتیز، پاستیل، آدامس رنگی و… (برای تزیین) تزیین کیک، به سلیقه شما بستگی داره. پس خودتون رو محدود نکنید. طرز تهیه: کیک اول ۱- به شیوه معمول دو عدد کیک ساده دایره ای بپزید. (اگه بلد نیستید، از راهنمای پشت قوطی کمک بگیرید.) اگه فقط یک ظرف دارید، ابتدا اولی رو درست کنید و بعد برید سراغ دومی! ۲- یکی از کیک هارو از وسط نصف کنید:...
17 ارديبهشت 1393

مقوی و مغذی سازی غذای كودك

  منظور از مقوی كردن غذای كودك این است كه انرژی غذای كودك بیشتر شود. بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده‌‌اند باید انرژی بیشتری .... چگونه می‌توان غذای كودك را مقوی كرد؟ منظور از مقوی كردن غذای كودك این است كه انرژی غذای كودك بیشتر شود. بخصوص، كودكانی كه دچار اختلال رشد شده اند باید انرژی بیشتری دریافت كنند. برای اینكه انرژی غذای كودك بیشتر شود براساس سن كودك در هر زمان می‌توان به غذای او موادی اضافه نمود. برای مقوی كردن می‌توان به غذای كودك آرد یا روغن مایع اضافه نمود. به هر وعده غذای كودك‌ "صبحانه، ناهار، شام" حدود یك تا دو قاشق مرباخوری روغن مایع یا كره آب شده اضافه نمایید. &nb...
7 ارديبهشت 1393

تجربه ی خوشمزه 8: کیک بدون شکر

پسرم خیلی خوش غذا نبود و همیشه هم سعی داشت خودش غذا بخوره مثلا اگه چیزی توی دستم بود و میگفتم بخور اصلا نمی اومد و اعتنایی نمی کرد اما اگه همون غذا  یا خوراکی رو میذاشتم و میگفتم غذات اینجاس بیا خودت بخور به سرعت می اومد و استقبال میکرد! تنها چیزی که خیلی دوست داشت و در هر شرایطی می خورد نان فانتزی بود و من مجبور بودم هر روز براش بگیرم که حداقل اگه هیچی نخورد یک چیزی برای خوردن داشته باشه! بسته ای نان فانتزی که توی محله ی ما بود چهارتایی بود و پسرم فقط یکیش رو اونم وقتی تازه بود میخورد و بقیه اش رو مجبور بودم خودم بخورم و هی روز به روز چاق تر بشم! این شد که به فکر افتادم خودم براش یک کیک مقوی بپزم و کیک زیر رو...
5 اسفند 1392
18054 0 13 ادامه مطلب

برخی نکات تغذیه ای برای کودکان ایرادگیر

آیا در خانه کودک ایرادگیری دارید که طی دو روز گذشته تنها یک نوع غذا خورده و از بقیه غذاها ایراد گرفته و یا بازی را به خوردن غذا ترجیح می دهد؟ اگر چنین است رعایت این چند نکته را به شما توصیه می کنیم ...  آیا در خانه کودک ایرادگیری دارید که طی دو روز گذشته تنها یک نوع غذا خورده و از بقیه غذاها ایراد گرفته و یا بازی را به خوردن غذا ترجیح می دهد؟ اگر چنین است رعایت این چند نکته را به شما توصیه می کنیم:   زمان گرسنگی کودک را بشناسید.   کودکان، تنها زمانی شروع به خوردن غذا می کنند که احساس گرسنگی کنند. اگر کودک شما گرسنه نیست با زور و فشار وی را مجبور به خوردن غذا نکنید. همچنین کودک را مجبور به خوردن غذا تا انت...
12 بهمن 1392

برنامه غذایی کودک در سال دوم زندگی

يك برنامه غذايي مناسب بايد كليه مواد مغذي (مواد نشاسته اي، پروتئيني، چربي، ويتامين ها و املاح) را به نسبت هاي متعادل در اختيار كودك قرار دهد تا انرژي مورد نياز او كه معمولا بر اساس يكصد كيلوكالري به ازاء هر كيلو گرم وزن بدن است تامين شود... معمولا 50 درصد انرژي مورد نياز از مواد قندي، 30 درصد از مواد چربي و حدود 20 درصد از مواد پروتئيني به دست مي آيد. بديهي است برحسب عادات مختلف غذايي و افزايش وزن كودك، نسبت هاي فوق بين 5 تا 10 درصد قابل تغيير هستند. غذاي كودكان يك تا 2 ساله بايد كم حجم ولي مقوي و مناسب و شامل همه گروههاي غذايي باشد. مقدار غذاي كودك مي تواند برحسب اشتهاي او افزايش يابد. نبايد انتظار داشته باشيم كه كودكان م...
26 آذر 1392