مــدرســـه ی مــامــان هـا

اینجا برای تربیت فرزندانمون همگی هم معلم هستیم و هم شاگرد!...

نگاهی زیبا به تغذیه کودکان! قسمت آخر

اولین قضیه در مورد مساله تغذیه، تغییر نگاه ما به مساله ی تغذیه بود و توی این مجموعه تا بدین جا سعی برا شد که این نگاه اصلاح شود. در این قسمت سعی می کنیم راهکار نهایی رو ارائه بدیم که بالاخره باید چه حوری غذا بخوریم.....؟ چگونه غذا بخوريم؟ « ادب غذا خوردن »، ادب در فرهنگ لغت يعني روش پسنديده، خوي خوش، دانش و فرهنگ. همان طور كه مي بينيم اصلاً صحبتي از تربيت در آن نيست؛ ادب صحبت كردن يعني زيبا و فاخر حرف زدن، ادب سلام كردن يعني زيبا سلام كردن، ادب غذا خوردن نيز يعني زيبا و با شكوه غذا خوردن. ادب هميشه مترادف فرهنگ مي آيد. ادب يك كلمه عربي است و فرهنگ يك كلمه فارسي است. فرهنگ از ريشه فره ا...
15 ارديبهشت 1394

دلار؛ نمك سبز غير شمالي ها!

این روزها بازار گوجه سبز داغه و خوردنش حال و هوایی داره  مخصوصا اگه خودت از رو درخت های قابل دسترس خونه های ویلایی گیلان بچینی و نشسته چند تاشونو  گاز بزنی و یا یه سبد  از این میوه خوشمزه  رو به درار darar)  )  یا همون نمک سبز غیر گیلانی ها آغشته کنی و نوش جان کنی ... از اونجائیکه شاید خیلی از دوست های عزیز با  درار یا به قول بعضی ها دلار dalar)   )  یا همون نمک  سبز آشنایی نداشته باشن تصمیم گرفتم طرز تهیه  اش رو براتون تو ی این پست بذارم  تا با این دستاورد گیلانی ها هم آشنا بشید. با ما در ادامه ی مطلب همراه باشید... مواد لازم  : ...
10 ارديبهشت 1394

نگاهی زیبا به مساله تغذیه! قسمت دوم

هدف از خوردن متاسفانه برای خیلی از ماها ، سیر شدن هست و این اولین اشتباه در برابر این قضیه هست. اینکه سعی نمی کنیم به تمام راز و رمزهایی که پشت هر غذا خوردن ما هست توجه کنیم و از اونها هم لذتی برای روحمون درست کنیم ...   در ادامه به این سوال که چرا بچه های ما بدغذا هستند و غذا نمی خورند می پردازیم ... نگاهی زیبا به مساله تغذیه! قسمت اول  چرا بچه هاي ما بد غذا هستند و غذا نمي خورند؟ بد غذايي يك رفتار است ؛ بهتر است بپرسيم چرا درك بچه هاي ما از غذا خوردن زيبا نيست كه در پي آن رفتارشان اين گونه است. ما اگر بخواهيم رفتار را عوض كنيم هيچ وقت موفق نخواهيم شد به همين دليل موضوع غذا خوردن بچه ها يك م...
31 فروردين 1394

حلوای خمیری

سلام مامان های عزیز امروز میخوایم با هم یه حلوای خمیری درست کنیم که هم خوشمزه و مقوی هست و هم بچه ها توی درست کردنش خیلی کیف می کنن چون این حلوا براشون مثل یک خمیر بازی هست که میتونن قالب بزنن، پس با ما در ادامه ی مطلب همراه باشید... مواد لازم: آرد: 3 پیمانه شکر: 2 پیمانه ( می تونید به جای شکر از عسل یا شیره ی خرما استفاده کنید) آب: یک پیمانه ( می تونید به جای آب از شیر استفاده کنید) گلاب: نصف پیمانه ( به قول همسایه مون که دستور این حلوا رو بهم داد یه استکان کمرباریک ) زعفران و هل: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه: آرد رو مقداری تفت می دیم تا بو...
27 فروردين 1394

نگاهی زیبا به مساله تغذیه! قسمت اول

در این مجموعه در مورد تغذیه ی کودکانمان و حتی خودمان صحبت می کنیم. اصلا چرا باید غذا بخوریم؟ غذا چیه؟ و چرا بچه ها بدغذا میشوند از جمله مواردی هست که در این سری با هم مرور می کنیم. با ما در این مجموعه همراه باشید و همراه یکدیگر دید متفاوتی از غذا را تجربه کنیم...   رفتارهای غذایی بچه ها ناشی از درک آن ها از غذا و غذاخوردن می باشد. چه تصویری و در پی آن چه احساسی از غذا وخوردن آن، دارند. این تصویر و احساس، رفتارهای غذایی شان را شکل می دهد. خوش غذا و بد غذا و... . کودک بدغذا درک درستی از غذا ندارد و تا وقتی این درک نادرست از غذا را داشته باشد، رفتار درستی هم در مورد غذا نخواهد داشت.  تغذیه: بین 30...
23 فروردين 1394

پیراشکی میکری

از اونجایی که قول داده بودم موارد دیگه استفاده از این ساندویج ساز بینوا رو پست کنم امروز در خدمتتون هستم با یه پیراشکی با ساندویج ساز یا میکر ،با من در ادامه مطالب همراه باشید... چند روز پیش تولد خواهرزادم بود و من این پیراشکی های فوق العاده خوشمزه رو برای عصرانه بچه ها درست کرده بودم و اما مواد لازم برای 8 عدد پیراشکی : آرد :1پیمانه روغن مایع :1.2 پیمانه ماست:1.2 پیمانه تخم مرغ:1عدد بکینگ پودر :1ق م نمک:اق م   طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و ماست و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن 2دقیقه میزنیم ،سپس آرد و نمک و بکینگ پودر رو در ظرف دیگه با هم مخلوط میکنیم و توی مواد تخم مرغی الک میکنی...
21 اسفند 1393

طرز تهیه عدس پلو مجلسی

سلام دوستان عزیزم     امروز که جاری جان اومدن خونه ما  تصمیم گرفتیم یه پست دیگه با هم بزاریم     اول فکر کردم از کار خیلی خیلی  قشنگی که واقعا منحصر به فرده و زیباست     و اونم کار دست جاری جانه کاری همراه با تور و نخ ابریشم لباس بسیار زیبا را که یه نمونشم چند سال پیش همراه جاری جان بافته بودم را بزاریم که جاری جان  رضایت ندادن     اتفاقا یکی از همون کارا الان دستشون هست اما خوب وقتی معلم رضایت ندهد شاگرد باید گوش کنه   بعد ...
14 اسفند 1393

طرز تهیه ماکارونی به شیوه ای جالب و ساده تر

سلام دوستان عزیز یه روز جاری محترم زنگ زد خونمون و باهم صحبت کردیم توجه کنید صحبت نه غیبت ودر اخر به این نتیجه رسیدیم که 2 ساعت کمه برا حرف زدن و من ازشون خواستم بیان خونمون برا اینکه ازشون هم بافتنی یاد بگیرم هم  اینکه بقیه حرفها را   تو خونه بزنیم تا سر ماه شرمنده تلفن و و هزینش نشیم و به همون40  یا 50 تومن اکتفا کنیم خلاصه صبح زود جاری جان اومدن خونمون   با وسایل ماکارانی که می خواست خونه ما بپزه و ببره خونشون اصرار منم برا اینکه بمونه نهار و خونمون ف...
7 اسفند 1393

کوکی میکری

صراحتا می تونم بهتون بگم راحتترین و سریعترین شیرینی یا کیکی که تا حالا درست کردم همین کوکیه که دستورش رو براتون مینویسم ،احتمالا بسیاری از مامانهای هنرمند این کوکی خوشمزه رو بلدن اما این مطلب رو برای اون دسته از مامانهایی میذارم که تا حالا این کوکی رو امتحان نکردن و به خصوص یه کوچولوی شیرینی خور مثل من دارند برای تهیه در ادامه مطالب با من همراه باشید... مواد لازم : آرد الک شده: 2 پیمانه شکر: 1.5 پیمانه روغن مایع: 3.4 پیمانه شیر: 3.4 پیمانه تخم مرغ: 3 عدد بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری سرصاف وانیل:1.4 قاشق چایخوری زعفران یا پودر کاکائو یا رنگ مجاز خوراکی: دلخواه به اندازه کافی طرز...
30 بهمن 1393

کیک نعنا

امروز با دستور کیک نعنا در خدمت شما هستیم که مامان عزیز فرنیا جون برامون ارسال کردن، البته خیلی خیـــــــلی خوشحال میشدیم که ایشون رو در بخش همیار مدرسه بودن و دستور پخت این کیک رو خودشون برای دوستان میذاشتن و نام خودشون در قسمت نویسنده ی مطلب ثبت میشد، اما افتخار ارائه اون رو به ما دادن؛ در واقع شما نویسنده رو بخونید مامان فرنیای عزیز   از آنجایی که ما هنوز این کیک رو درست نکردیم نظرات این پست هم مثل پست همیاران عزیز بدون تایید مدیر نمایش داده میشن تا مامان فرنیای عزیز لطف کنن و در بخش نظرات پاسخگوی سئوالات و محبت دوستان باشن... مواد لازم: نعنا تازه  100 گرم  كره نرم شده در دماي م...
16 بهمن 1393