مــدرســـه ی مــامــان هـا

اینجا برای تربیت فرزندانمون همگی هم معلم هستیم و هم شاگرد!...

غذا چی بخورم...

سلام دوستان گلم    چند وقت پیش این پیام و از یکی از دوستانم  دریافت کردم که پیشنهادهای بود ازپرفسور  دکتر سمیعی راجبه غذا که فکر کردم اینجا به اشتراک بزارم شما دوستان هم بخونید و استفاده کنید اگر حسابی اعصابتان به هم ریخته موز بخورید . اگر می خواهید کلیه تان سنگ نسازد زردالو بخورید . اگر فشار خونتان بالاست کشمش بخورید . اگر از سرو صدای معده رنج میبرید ماست بخورید . اگر بیش از حد سرفه می کنید عسل بخورید . اگرحساس خستگی می کنید فلفل قرمز بخورید . اگر می ترسید سرطان معده بگیر...
11 خرداد 1394

کوفته کوچولو برای بچه ها

 امروز میخوایم با هم دستور پخت یه کوفته ی کوچولو برای بچه ها رو ببینیم، امیدوارم خوشتون بیاد و بچه هاتون هم اون رو دوست داشته باشن، پسر من که شکر خدا خیلی دوست داره... مواد لازم: برنج: نصف پیمانه گوشت: یک کف دست سبزی خرد شده: 2 قاشق غذاخوری تخم بلدرچین یا زرده ی تخم مرغ: 1 عدد پیاز: یک عدد متوسط گوجه: یک عدد متوسط رب گوجه فرنگی: نصف قاشق غذاخوری نمک، ادویه و سبزی های خشک معطر: به میزان دلخواه دستور پخت: اول نصف پیمانه ی برنج رو میذاریم مقداری بجوشه تا نرم بشه مثل وقتی که می خوایم برنج رو آبکش کنیم بعد پیاز رو رنده می کنیم و آبش رو میگیریم...
7 خرداد 1394

غذایی هایی برا نی نی کوچولوها

اینم یه پست خوشمزه برا نی نی هایی که تازه غذاخور شدند. برا اینکه ذائقه ی بچه رو به همه چیز عادت بدیم بهتره که از اول فقط یه نوع براش غذا درست نکنیم و همه ی مواد غذایی رو که مجاز به خوردنش هست توی برنامه غذاییش جا بدیم. در ادامه با چند پیشنهاد با ما همراه باشید...   ﻟﻮﺑﻴﺎﭘﻠﻮﻱ ﻧﻲ ﻧﻲ: (8ﻣﺎﻫﮕﻲ) ﻟﻮﺑﻴﺎﺳﺒﺰ ﺧﺮﺩﺷﺪﻩ 1ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﻱ - ﺑﺮﻧﺞ 1-2 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﻱ - ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮﺧﻜﺮﺩﻩ 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﻱ -ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﻲ ﻣﺘﻮﺳﻂ 1 ﻋﺪﺩ ﻫﻤﻪ ﻱ ﻣﻮﺍﺩ ﺑﺎﻻ‌ ﺭﻭ ﺑﺎ ﻳﻚ ﻟﻴﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺑﺮﻳﺰﻳﻦ ﺗﻮﻱ ﻇﺮﻑ ﻭ ﺑذﺍﺭﻳﻦ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﻣﻼ‌ﻳﻢ ﺁﺭﻭﻡ ﺁﺭﻭﻡ ﺑﭙﺰﻩ ﻭ ﺣﺴﺎﺑﻲ ﻟﻪ ﺑﺸﻪ. ﺑﻌﺪ ﺑﺎ ﮔﻮﺷﺖ ﻛﻮﺏ ﻳﺎ ﻫﺮ ﻭﺳﻴﻠﻪ ﻱ ﺩﻳﮕﻪ ﺍﻱ ﻛﻪ ﺩﺍﺭﻳﻦ ﻳﻪ ﻛﻢ ﻟﻬﺶ ﻛﻨﻴﻦ ﻭ ﭼﻨﺪ ﻗﻄﺮﻩ ﺁﺑﻠﻴﻤﻮﻱ ﺗﺎﺯﻩ ﺑﺮﻳﺰﻳﻦ ...
23 ارديبهشت 1394

نگاهی زیبا به تغذیه کودکان! قسمت آخر

اولین قضیه در مورد مساله تغذیه، تغییر نگاه ما به مساله ی تغذیه بود و توی این مجموعه تا بدین جا سعی برا شد که این نگاه اصلاح شود. در این قسمت سعی می کنیم راهکار نهایی رو ارائه بدیم که بالاخره باید چه حوری غذا بخوریم.....؟ چگونه غذا بخوريم؟ « ادب غذا خوردن »، ادب در فرهنگ لغت يعني روش پسنديده، خوي خوش، دانش و فرهنگ. همان طور كه مي بينيم اصلاً صحبتي از تربيت در آن نيست؛ ادب صحبت كردن يعني زيبا و فاخر حرف زدن، ادب سلام كردن يعني زيبا سلام كردن، ادب غذا خوردن نيز يعني زيبا و با شكوه غذا خوردن. ادب هميشه مترادف فرهنگ مي آيد. ادب يك كلمه عربي است و فرهنگ يك كلمه فارسي است. فرهنگ از ريشه فره ا...
15 ارديبهشت 1394

دلار؛ نمك سبز غير شمالي ها!

این روزها بازار گوجه سبز داغه و خوردنش حال و هوایی داره  مخصوصا اگه خودت از رو درخت های قابل دسترس خونه های ویلایی گیلان بچینی و نشسته چند تاشونو  گاز بزنی و یا یه سبد  از این میوه خوشمزه  رو به درار darar)  )  یا همون نمک سبز غیر گیلانی ها آغشته کنی و نوش جان کنی ... از اونجائیکه شاید خیلی از دوست های عزیز با  درار یا به قول بعضی ها دلار dalar)   )  یا همون نمک  سبز آشنایی نداشته باشن تصمیم گرفتم طرز تهیه  اش رو براتون تو ی این پست بذارم  تا با این دستاورد گیلانی ها هم آشنا بشید. با ما در ادامه ی مطلب همراه باشید... مواد لازم  : ...
10 ارديبهشت 1394

نگاهی زیبا به مساله تغذیه! قسمت دوم

هدف از خوردن متاسفانه برای خیلی از ماها ، سیر شدن هست و این اولین اشتباه در برابر این قضیه هست. اینکه سعی نمی کنیم به تمام راز و رمزهایی که پشت هر غذا خوردن ما هست توجه کنیم و از اونها هم لذتی برای روحمون درست کنیم ...   در ادامه به این سوال که چرا بچه های ما بدغذا هستند و غذا نمی خورند می پردازیم ... نگاهی زیبا به مساله تغذیه! قسمت اول  چرا بچه هاي ما بد غذا هستند و غذا نمي خورند؟ بد غذايي يك رفتار است ؛ بهتر است بپرسيم چرا درك بچه هاي ما از غذا خوردن زيبا نيست كه در پي آن رفتارشان اين گونه است. ما اگر بخواهيم رفتار را عوض كنيم هيچ وقت موفق نخواهيم شد به همين دليل موضوع غذا خوردن بچه ها يك م...
31 فروردين 1394

حلوای خمیری

سلام مامان های عزیز امروز میخوایم با هم یه حلوای خمیری درست کنیم که هم خوشمزه و مقوی هست و هم بچه ها توی درست کردنش خیلی کیف می کنن چون این حلوا براشون مثل یک خمیر بازی هست که میتونن قالب بزنن، پس با ما در ادامه ی مطلب همراه باشید... مواد لازم: آرد: 3 پیمانه شکر: 2 پیمانه ( می تونید به جای شکر از عسل یا شیره ی خرما استفاده کنید) آب: یک پیمانه ( می تونید به جای آب از شیر استفاده کنید) گلاب: نصف پیمانه ( به قول همسایه مون که دستور این حلوا رو بهم داد یه استکان کمرباریک ) زعفران و هل: به میزان دلخواه روغن مایع: به میزان لازم طرز تهیه: آرد رو مقداری تفت می دیم تا بو...
27 فروردين 1394

نگاهی زیبا به مساله تغذیه! قسمت اول

در این مجموعه در مورد تغذیه ی کودکانمان و حتی خودمان صحبت می کنیم. اصلا چرا باید غذا بخوریم؟ غذا چیه؟ و چرا بچه ها بدغذا میشوند از جمله مواردی هست که در این سری با هم مرور می کنیم. با ما در این مجموعه همراه باشید و همراه یکدیگر دید متفاوتی از غذا را تجربه کنیم...   رفتارهای غذایی بچه ها ناشی از درک آن ها از غذا و غذاخوردن می باشد. چه تصویری و در پی آن چه احساسی از غذا وخوردن آن، دارند. این تصویر و احساس، رفتارهای غذایی شان را شکل می دهد. خوش غذا و بد غذا و... . کودک بدغذا درک درستی از غذا ندارد و تا وقتی این درک نادرست از غذا را داشته باشد، رفتار درستی هم در مورد غذا نخواهد داشت.  تغذیه: بین 30...
23 فروردين 1394

پیراشکی میکری

از اونجایی که قول داده بودم موارد دیگه استفاده از این ساندویج ساز بینوا رو پست کنم امروز در خدمتتون هستم با یه پیراشکی با ساندویج ساز یا میکر ،با من در ادامه مطالب همراه باشید... چند روز پیش تولد خواهرزادم بود و من این پیراشکی های فوق العاده خوشمزه رو برای عصرانه بچه ها درست کرده بودم و اما مواد لازم برای 8 عدد پیراشکی : آرد :1پیمانه روغن مایع :1.2 پیمانه ماست:1.2 پیمانه تخم مرغ:1عدد بکینگ پودر :1ق م نمک:اق م   طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و ماست و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن 2دقیقه میزنیم ،سپس آرد و نمک و بکینگ پودر رو در ظرف دیگه با هم مخلوط میکنیم و توی مواد تخم مرغی الک میکنی...
21 اسفند 1393