نکات خانه داری؛ بسته بندی گوشت
نکات خانه داری؛ بسته بندی گوشت 
یکی از کارهایی که از امورات منزله و خانمای کدبانو باهاش هر چند وقت یه باری درگیر هستند، مساله ی بسته بندی گوشت ها و مواد غذایی و گذاشتن اون توی فریزر هست، شاید شما هم به این روش و یا روش های بهتری این کار رو انجام میدید، در ادامه یه مدل بسته بندی رو با هم می بینیم...
بعضی ها گوشت های چرخ شده رو به صورت یه تیکه بسته بندی می کنن و هر وقت می خوان کمی از اون رو می شکنن و استفاده می کنند. بعضی ها هم نایلون فریزرها رو به دو نیمه تقسیم بندی می کنن و توی هر قسمت یه تیکه به اندازه مصرف یه وعده اشون میذارن.
این روشی که من برای بسته بندی به کار می برم شاید توسط خیلی از کدبانوهای عزیز استفاده بشه، ولی من باب تجربه می نویسم و دوستان توجه داشته باشن که خیلی از این نکات ریز ممکنه یه روزی به درد یکی بخوره. پس دریغ نکنید:
ابتدا مقداری گوشت چرخ شده داخل نایلون فریزر می ریزیم.
سپس بوسیله ی وردنه سطح اون رو صاف می کنیم. من قبلا با ضربات دست این کار رو می کردم، ولی استفاده از وردنه هم کار رو راحت تر می کنه و هم گوشت ها بصورت یکنواخت و منظمی پخش می شن.
بعد از اینکه گوشت ها صاف شدن بوسیله ی قاشق اضافات اون رو برمیداریم تاسطح انتهایی گوشت ها صاف و یکدست بشه.
مرحله ی آخر هم تقسیم بندی گوشت ها برای یک وعده ی غذایی هست. برای این کار بوسیله ی نوک انگشت یا کنار دست و یا هر وسیله ای که تیز نباشه و نایلون رو نبره سطح گوشت رو شیارکشی کنید و هر وعده رو جدا کنید. (می تونید کوچک ترین وعده رو در نظر بگیرید، مثلا وقت هایی که قراره برای بچه اتون فقط غذا درست کنید و تقسیم بندی ها به همون میزان باشه و وقتی برای تعداد بیشتر می خواید غذا درست کنید تعداد بیشتری از قسمت ها رو بردارید.)
بعد هم طبق راه هایی که ایجاد کردید نایلون گوشت ها رو تا میزنیم و می چینیم تو فریزر.
به به! وقتی این کار رو می کنید ، بوی گوشت گرفته میشه؟
ممنون از تجربه ی عالیتون
دیدید شما هم می تونید همیار بشید؟ هر خانمی برای خودش یه پا هنرمنده دیگه!
فکر کنم اگه زیاد تخت بشه و یکدست بعدا برا درست کردنش راحت تریم و گوشت ها موقع سرخ کردن خیلی ریزتر میشن...
