مدرســـــــــه ی مامان هــــــــــــــــــــــامدرســـــــــه ی مامان هــــــــــــــــــــــا، تا این لحظه: 12 سال و 10 ماه و 15 روز سن داره

مــدرســـه ی مــامــان هـا

اینجا برای تربیت فرزندانمان همگی هم معلم هستیم هم شاگرد!

پیراشکی میکری

1393/12/21 11:20
نویسنده : یه مامان
7,627 بازدید
اشتراک گذاری

از اونجایی که قول داده بودم موارد دیگه استفاده از این ساندویج ساز بینوا رو پست کنم امروز در خدمتتون هستم با یه پیراشکی با ساندویج ساز یا میکر ،با من در ادامه مطالب همراه باشید...

چند روز پیش تولد خواهرزادم بود و من این پیراشکی های فوق العاده خوشمزه رو برای عصرانه بچه ها درست کرده بودم

و اما مواد لازم برای 8 عدد پیراشکی:

آرد :1پیمانه

روغن مایع :1.2 پیمانه

ماست:1.2 پیمانه

تخم مرغ:1عدد

بکینگ پودر :1ق م

نمک:اق م

 

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ و ماست و روغن رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن 2دقیقه میزنیم ،سپس آرد و نمک و بکینگ پودر رو در ظرف دیگه با هم مخلوط میکنیم و توی مواد تخم مرغی الک میکنیم و هم میزنیم در حدی که مخلوط بشن ،سپس هر دو طرف خانه های میکر رو چرب میکنیم سپس از مواد تقریبا نصف قاشق داخل آن میریزیم بعد مواد گوشتی که ترکیبی از هر چیزی میتونه باشه من از گوشت و قارچ و کالباس و فلفل دلمه با آویشن استفاده کردم شما میتونید به جای کالباس از زرشک و جعفری هم استفاه کنید ،من روش کمی پنیر پیتزا ریختم دوباره نصف قاشق مواد خمیری رو روش پهن میکنیم لزومی نداره تمام سطح گوشت رو خمیر بگیره

  این هم عکس مراحل کار:

در این عکس من پیراشکی ها رو برگردوندم تا اینطرفش هم مثل پشتش طلای بشه که البته لزومی هم نداره

به نظر خودم و اطرافیان که خیلی خوشمزه بود ،بافتی مثل همون کوکی میکری داره و بچه ها هم خیلی دوست داشتند ،امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردنش لذت ببریدمحبتمحبتمحبت

در ضمن من این دستور رو از سایت دکتر آشپز برداشتم که همینجا ازشون تشکر میکنممحبت

 

 

پسندها (3)

نظرات (8)

مامان علی آقا
21 اسفند 93 11:37
سلاممممممم وایییییی عجب چیزیه! دیگه از اوجب واجبات شد خرید این دستگاه!
یه مامان
پاسخ
سلام مامان علی آقای گل،آره واقعا خوشمزه ست ،اینو گذاشتم که حسابی مصمم بشید بخرید ،امیدوارم که درست کنید و از خوردنش لذت ببرید
بابا و مامان
21 اسفند 93 11:49
سلام مامان عزیز ممنون معلومه که خوشمزست راستش و بخوایید این روزا در صدد تهیه همین وسیله خوب هستم حالا چرا چند روز پیش اون یکی جاری جان برا بچه هاپیراشکی درست کرده بود بچه ها با لذت خوردند موادی که توش ریخته بود مرغ و پخته بود با پیاز و فلفل دلمه ای که سرخ کرده بود با قارچ روشم پنییر پیتزا و با همین نون تست اماده کرده بود از حق نگذریم خوشمزه بود حالا بچه ها ول کن نیستند و می خوان این بود که منم در صدد تهیه بر اومدم حالا با این پست شما دیگه حتما حتما می رم تهیش کنم
یه مامان
پاسخ
سلام همکار عزیز و هنرمندم،البته دستپخت های من که به پای شما و جاری محترم نمیرسه ،اما این پیراشکی نرم و باب میل بچه هاست ،با نون تست هم خوشمزست اما یکم خشک میشه ،خوردنش برای بچه ها سخته ،اما این بافتی مثل کیک داره ،امیدوارم زودتر بخرید و درست کنید و چیزهای جدیدی هم از این دستگاه کشف کردید برای ما هم بزارید،ممنون
کوثر
22 اسفند 93 9:37
سلام لینک شدید.
یه مامان
پاسخ
سلام ممنون، شما هم لینک شدید، البته لینک قبلی شما که نامعتبر شده بود ویرایش شد
رها
23 اسفند 93 8:06
سلام عزیزممطالب خیلی خوبی در وبلاگتون می گذارید،ممنون از زحماتتان
یه مامان
پاسخ
سلام دوست عزیز ،خوش اومدین ،البته مطالب اصلی رو مدیرای محترم مدرسه میزارن ،من هم عضو کوچیکی از این مدرسه هستم و به عنوان همیار فعالیت میکنم ،البته شما هم میتونید به جمع ما بپیوندید تا همه بتونن از تجربیاتتون در هر زمینه ای استفاده کنند،ممنون از شما و ممنون از زحمات مدیرای مدرسه
رها
23 اسفند 93 8:07
من پیراشکی رو به همین روش درست می کنم ولی دورش خشک میشه،شما علت رو می دونید
یه مامان
پاسخ
معمولا با نون تست خشک میشه ،تا حالا با این مواد برام اتفاق نیفتاده که خشک بشه ،یکبار دیگه با همین مواد درست کنید امیدوارم که خوب بشه ،شاید مقدار آردش رو زیاد میریزید، چیز دیگه ای به ذهنم نمیرسه
مامانی غزل جون
10 فروردین 94 9:51
یه مامان
پاسخ
با اجازه ی مامان عزیز اهورا
مامان دو تا فرشته ناز
13 شهریور 94 2:30
سلام مامان همیار عزیز . میشه در ظرف دیگه ای هم درست کرد؟من از این ظرف ندارم
مامان اهورا
16 شهریور 94 21:21
سلام عزیزم ، میتونید توی قالب یا ظرف پیرکسی که میشه تو فر گذاشت ریخت اول خمیر بعد مواد دوباره خمیر البته ظرف رو باید کمی چرب کنید اونوقت میشه کیک گوشت که خیلی هم خوشمزه است ولی دیگه دونه ای نیست باید برش بزنید،باز سوالی بود در خدمتم