تجربه ی خوشمزه 7؛ عصرونه ای سنتی به سبک مدرن
خیلی برام مهم بود که میان وعده های فرزندم ، خوراکی های سالم باشه، این هم یه مدل از همون خوراکی های سالمه که همه جا ، حتی بیرون خونه هم به راحتی استفاده میشه...
چند وقت پیش هم مطلبی برای اهمیت صبحانه گذاشته بودیم و عکس اون رو نون و پنیر و گردو انتخاب کرده بودیم؛ مامان علی خوشتیپ نکته ای رو که شنیده بودند برامون گفتند که نون و پنیر و گردو بعنوان عصرونه و شام اثربخشی بیشتری خواهد داشت، ما هم اندک تحقیقاتی کردیم و به همین نتیجه رسیدیم که بهترین موقع برای صرف این خوراکی مقوی برای شام و عصرونه هست. از همین جا به خاطر تذکر بجای مامان علی آقای خوشتیپ تشکر می کنیم.
این هم یه مدل نون و پنیر گردو برا بچه هایی مثل دختر من که از دندون کافی برای خوردن این غذای مقوی بهره مند نیستند.
1) گردو رو به وسیله ی صافیِ چای پودر می کنیم، البته می تونیم از آسیاب هم استفاده کنیم، ولی یه نکته ای که هست اینه که اینطوری روغن زیاد میندازه و به صرفه تره که مقادیر زیادتری گردو رو یکباره پودر کنیم ولی صافی روشی ساده تریه که همه جا ، حتی در مسافرت هم در دسترسه.
2) نون تست رو با پنیر آغشته می کنیم (البته اگه پنیر خامه ای باشه بهتر روی نون می چسبه). انتخاب نون تست هم بخاطر راحت خوردن اون هست ، بخاطر همون دلیل دندون های ناکافی برای خوردن. (اینطوری نون و پنیر و گردوی راحت الحلقومی هست.)
3) پودر گردو رو روی پنیر میریزیم و پخش می کنیم و با ضربه های چاقو ، اونا رو محکم به هم می چسبونیم.
4) حالا نون پنیر گردوی ما آماده اس، فقط باید برش بدیم و فرزند گلمون نوش جان کنه.
حتی بیرون از خونه بجای تنقلات و کیک و خدایی نکرده پفک و چیبس ، به راحتی می تونیم ازش استفاده کنیم. امتحان کنید. (راستی یادتون باشه که خودتون ازش امتحان نکنید، چون دیگه برای بچه ی بیچاره چیزی نمی مونه)