چاق شدن کودکان؛ 2
در این قسمت به بررسی احساس گرسنگی و سیری در مغز می پردازیم و نشانه هایی از کودکان چاق را با هم مرور خواهیم کرد... در قسمت قبل ( چاق شدن کودکان؛ 1 ) به علل چاقی در کودکان پرداختیم و دلیلِ احتمال پایینِ لاغر شدن این کودکان در بزرگسالی را متوجه شدیم. حال به ادامه ی بحث می پردازیم: احساس گرسنگی و سیر شدن و مرکز آن در مغز مرکز اشتها و غذا خوردن و مرکز سیر شدن در مغز در ناحیه ی هیپوتالاموس قرار دارد. تحقیقات نشان می دهد، موقعی که غذا وارد دهان ، مری ، معده و روده ها می شود ، کششی در این اعضا به وجود می آید. از طرف دیگر گیرنده های شیمیایی که در این اعضا وجود دارند از راه رشته های عصبی اتساع این اعضا و همچنین ت...